جولة طعام سيرًا على الأقدام في كاليتشي: 8 تذوقات مميزة

انضم إلى جولة طعام فريدة في أنطاليا القديمة بصحبة مرشد محلي، وتذوق 8 نكهات أصيلة من الجوزلمه التركية حتى الكنافة الشهية، مع استكشاف سحر البلدة القديمة.

استكشف قلب أنطاليا النابض، كاليتشي، في جولة طعام سيرًا على الأقدام لا تُنسى، حيث تتذوق أشهى المأكولات التركية الأصيلة. هذه الجولة المصممة بحب تأخذك في رحلة حسية عبر الأزقة العثمانية الضيقة، حيث تتوقف عند 8 أماكن مختارة بعناية، كلها تديرها عائلات محلية وتعتز بوصفاتها التقليدية. تبدأ مغامرتنا من بوابة هادريان التاريخية، حيث يلتقي الماضي بالحاضر. بصحبة مرشد طعام محلي يتحدث الإنجليزية بطلاقة، ستنغمس في تاريخ وثقافة أنطاليا بينما تتذوق أطباقًا لا تجدها في مطاعم السياح الكبيرة. تخيل نفسك تتناول الجوزلمه الطازجة المحضرة أمام عينيك، أو تتذوق الشوربات التركية الغنية في مطعم "شورباجي" أصيل، وتستمتع بعطر التوابل في متاجرها التقليدية. من المأكولات الخفيفة في الشارع إلى الحلويات التي تروي قصصًا، ستشعر وكأنك جزء من المجتمع المحلي. ستتعلم الفروق الدقيقة للقهوة التركية في بيت قهوة عتيق، وتختتم رحلتك بحلاوة لا تُنسى من الكنافة المحضرة بإتقان. هذه الجولة ليست مجرد تناول طعام؛ إنها تجربة ثقافية كاملة، غنية بالقصص التاريخية للمدينة وشخصياتها. مع مجموعة صغيرة لا تتجاوز 12 شخصًا، تضمن لك هذه الجولة الحميمة اهتمامًا شخصيًا وفرصة لطرح الأسئلة والتفاعل. خيار الطعام النباتي متاح، وهناك ما يكفي من الطعام ليكون بمثابة غداء غني ومشبع. لذا، ارتدِ حذائك المريح واستعد لتجربة تذوقية لا مثيل لها. لا تفوت فرصة استكشاف كاليتشي من خلال حاسة التذوق. هذه الجولة لمدة 4 ساعات هي بوابتك لاكتشاف النكهات الخفية في أنطاليا. يُنصح بالحجز المسبق لضمان مكانك في هذه التجربة الفريدة التي تبدأ تكلفتها من 55 يورو.

أبرز النقاط

• تذوق 8 نكهات تركية أصيلة
• جولة بصحبة مرشد محلي مختص
• استكشاف أزقة كاليتشي العثمانية
• طعام كافٍ لوجبة غداء شهية
• مجموعة صغيرة لتجربة حميمة
• تعلم القصص التاريخية للمدينة

البرنامج

1. 1
   نقطة الالتقاء ببوابة هادريان

   التقِ بمرشدك المحلي الودود عند بوابة هادريان الأسطورية، وتعرف على تاريخها العريق قبل بدء جولتنا. استعد لمغامرة طعام لا تُنسى.

2. 2
   مخبز عائلي وتذوق الجوزلمه

   ابدأ يومك بزيارة مخبز تديره عائلة، وشاهد تحضير الجوزلمه الطازجة على الصاج، وتذوق هذه الفطائر التركية التقليدية اللذيذة.

3. 3
   استكشاف متجر التوابل ومقهى الشوربة

   تجوّل في متجر توابل عطري، ثم توقف في مقهى شوربة محلي لتذوق شوربة العدس التركية الغنية التي تشتهر بها تركيا، وتدفئ روحك.

4. 4
   بيت القهوة التركية وأسرارها

   استمتع بتجربة إعداد وتقديم القهوة التركية التقليدية في مقهى تاريخي، وتذوقها على مهل، وتعرف على طقوس شربها العريقة.

5. 5
   حلوى الكنافة من معلميها

   اختتم جولتك بأشهى أنواع الكنافة اللذيذة من معلم مشهور، وتذوق هذه الحلوى المقرمشة المحشوة بالجبنة الغنية بالقطر.

الأسئلة الشائعة